Během praktické úlohy si žáci vyjasnili funkci a možná použití restrikčních endonukleáz. Tyto enzymy hrají v každé laboratoři nezastupitelnou roli, protože dokáží štěpit DNA v přesně definovaném místě (sekvenci). To umožňuje například skládat dohromady mapy neznámých plazmidů, které mohou nést důležité geny pro rezistence a jiné vlastnosti, nebo například symbolicky hledat vraha ? porovnávat vzory vzniklé po štěpení různých DNA vzorků. Žáci si vyzkoušeli práci s přístroji běžně používanými v moderních laboratořích.